Организация питания обучающихся

Информация об условиях питания обучающихся МБОУ «Гимназия № 11 г. Ельца» в 2018-2019 учебном году

Организация питания обучающихся гимназии осуществляется в соответствии с нормативно-правовыми документами:

- Закон Российской Федерации от 29 декабря 2012 г. N 273-Ф "Об образовании в  Российской Федерации"

- Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-гигиенические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" от 23 июля 2008 г. N 45

- Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации, Министерства образования и науки Российской Федерации №178 от 11 марта 2012 года «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»

- Закон Липецкой области от 30.12.2004 №166-ОЗ «О социальной поддержке обучающихся, студентов и аспирантов общеобразовательных учреждений и дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в Липецкой области»

- Постановление администрации городского округа город Елец от 18.07.2018 №1167 «Об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях городского округа  город Елец в 2018-2019 учебном году»

- Приказ по управлению образования администрации городского округа город Елец от  21.08.2018 №434 «Об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях городского округа город Елец на I полугодие 2018-2019 учебного года»

- Приказ МБОУ «Гимназия №11 г. Ельца» от 31.08.2018 № 209 «Об организации питания обучающихся в 2018-2019 учебном году», от 01.09.2018 № 225 «Об организации питания обучающихся льготной категории».

Обеспечение обучающихся гимназии питанием осуществляется обществом с ограниченной ответственностью «Группа Компаний Фьюжен Менеджмент». Договор на оказание услуг по организации горячего питания обучающихся, воспитанников в 2018 году с ООО «Группа Компаний Фьюжен Менеджмент» от 25.12.2017 г. № 1-К/12-17.

Разрабатывается 2-х-недельное меню. Питание сбалансировано и витаминизировано за счёт включения в меню натуральных соков, фруктов, овощных салатов.

Организация питания обучающихся осуществляется через школьную столовую на 192 посадочных мест, расположенную в специализированном  помещении. В октябре 2012 года  проведён капитальный ремонт школьной столовой. Пищеблок оборудован современным технологическим оборудованием, позволяющим использовать современные технологии приготовления пищи.

Количественные показатели организации питания.

Общий охват обучающихся горячим питанием – 100%.

Охват обучающихся двухразовым горячим питанием  – 40%.

Наличие полдников в ГПД.

Внедрение многоканального финансирования:

средства областного бюджета (15 рублей экспресс-завтрак, 35 рублей для льготных категорий обучающихся) и родительская доплата.

График питания обучающихся:

Осуществление мониторинга организации питания обучающихся гимназии осуществляется в соответствии с планами работы гимназии, медицинской службы и вышестоящих организаций.

Приказ от 21.08.2018 № 434 "Об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях городского округа город Елец на I полугодие 2018-2019 учебного года"

График питания обучающихся МБОУ "Гимназия № 11 г. Ельца" в 2018-2019 учебном году

Меню примерное двухнедельное на 2019 - 2020 год 

План работы по руководству и контролю за организацией и качеством питания обучающихся в МБОУ "Гимназия № 11 г. Ельца" на 2018-2019 учебный год

План работы бракеражной комиссии МБОУ "Гимназия № 11 г. Ельца" на 2018-2019 учебный год

Состав бракеражной комиссии МБОУ "Гимназия №  11 г. Ельца"