Организация питания обучающихся

Информация об условиях питания обучающихся МБОУ «Гимназия № 11 г. Ельца» в 2020-2021 учебном году

Организация питания обучающихся гимназии осуществляется в соответствии с нормативно-правовыми документами:

- Закон Российской Федерации от 29 декабря 2012 г. N 273-Ф "Об образовании в Российской Федерации"

- Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-гигиенические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" от 23 июля 2008 г. N 45

- Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации, Министерства образования и науки Российской Федерации №178 от 11 марта 2012 года «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»

- Закон Липецкой области от 30.12.2004 №166-ОЗ «О социальной поддержке обучающихся, студентов и аспирантов общеобразовательных учреждений и дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в Липецкой области»

- Постановление администрации городского округа город Елец от 21.08.2020 № 992 «Об организации питания обучающихся  муниципальных общеобразовательных организаций городского округа город Елец в 2020-2021 учебном году»

- Приказ управления образования администрации городского округа город Елец от 24.08.2020 №309 «Об организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных организациях городского округа город Елец в 2020-2021 учебном году»

- Приказ МБОУ «Гимназия № 11 г. Ельца»  от 31.08.2020 № 94 «Об организации питания обучающихся в 2020-2021 учебном году», от 02.09.2019 № 196 «Об организации питания обучающихся льготной категории»

- Приказ МБОУ «Гимназия № 11 г. Ельца»  от 30.03.2020 № 150 «О социальной поддержке обучающихся МБОУ "Гимназия № 11 г. Ельца»

- Приказ МБОУ «Гимназия № 11 г. Ельца»  от 06.04.2020 № 52 «О социальной поддержке обучающихся МБОУ "Гимназия № 11 г. Ельца»

- Положение об организации питания обучающихся в МБОУ "Гимназия № 11 г. Ельца"

Обеспечение обучающихся гимназии питанием осуществляется обществом с ограниченной ответственностью «Группа Компаний Фьюжен Менеджмент». Договор на оказание услуг по организации горячего питания обучающихся, воспитанников в 2019,2020 годах с ООО «Группа Компаний Фьюжен Менеджмент» от 25.12.2018 г. № 11-К/12-2018.

Разрабатывается 2-х-недельное меню. Питание сбалансировано и витаминизировано за счёт включения в меню натуральных соков, фруктов, овощных салатов.

Организация питания обучающихся осуществляется через школьную столовую на 192 посадочных мест, расположенную в специализированном помещении. В октябре 2012 года проведён капитальный ремонт школьной столовой, в 2019 – косметический ремонт. Пищеблок оборудован современным технологическим оборудованием, позволяющим использовать современные технологии приготовления пищи.

Количественные показатели организации питания.

Общий охват обучающихся горячим питанием – 100%.

Охват обучающихся двухразовым горячим питанием – 60%.

Наличие полдников в ГПД.

Внедрение многоканального финансирования:

средства областного бюджета (20 рублей экспресс-завтрак, 40 рублей для льготных категорий обучающихся) и родительская доплата.

Все классы гимназии формируют заказы на питание детей с использованием модуля «Питание» ИАС «Барс.Электронные дневники и журналы»

Осуществление мониторинга организации питания обучающихся гимназии осуществляется в соответствии с планами работы гимназии, медицинской службы и вышестоящих организаций.

График питания обучающихся МБОУ "Гимназия № 11 г. Ельца" в 2020-2021 учебном году

Меню примерное двухнедельное на 2021 - 2022 год 

План работы по руководству и контролю за организацией и качеством питания обучающихся в МБОУ "Гимназия № 11 г. Ельца" на 2020-2021 учебный год

План работы бракеражной комиссии МБОУ "Гимназия № 11 г. Ельца" на 2020-2021 учебный год

Состав бракеражной комиссии МБОУ "Гимназия №  11 г. Ельца"